干旱和火灾导致甘蔗减产，但玉米乙醇产量激增，而糖产量和出口收入却下降。
巴西中南部地区在 2024/25 榨季（截至3月结束）甘蔗压榨量下降了4.98%，总量为 6.2188 亿吨。巴西甘蔗和生物能源行业协会（UUNICA）的数据显示，尽管数量有所下降，这仍然是该地区历史上第二高的甘蔗压榨量。
产量下降的原因是严重干旱和甘蔗田大面积失火，尤其是在圣保罗，这阻碍了甘蔗的产量。根据甘蔗技术中心（CTC）的数据，该地区的平均生产率下降了 10.7%，降至每公顷 77.8 吨。圣保罗州的降幅最大，为14.3%，降至每公顷 77.6 吨。受影响最小的州是 Goiás，降幅为 2.7%。
尽管条件不利，乙醇产量仍创下了新纪录，达到了 349.6 亿升，比上一年的收成增长了 4.06%。以玉米为原料的乙醇占总产量的 23.43%，同比增长 4.76%。
以玉米为原料生产的乙醇总量达到 81.9 亿升，增长了30.70%。如果完全依赖甘蔗，乙醇产量将下降 1.8%，降至 268.0 亿升。
甘蔗压榨量减少对糖产量的影响更为明显，糖产量下降了 5.31%，降至 4017 万吨。由于原料质量较差，制糖变得更加困难，糖厂将更多的甘蔗转用于生产乙醇。不过，这仍然是中南部地区有史以来第二高的糖产量。
UNICA 情报主任 Luciano Rodrigues 在一份声明中表示：″作物生长期的用水紧张影响了农业生产率和甘蔗汁的纯度，降低了糖产量。″
糖供应量减少对出口量影响不大，本榨季出口量为 3513 万吨，与 2023/24 季大致持平。然而，由于价格下跌，糖出口收入下降了 8.31%，降至 166.6 亿美元。
巴西糖出口的主要目的地是中国（8.6%）、印度尼西亚（8.4%）、印度（7.6%）、阿尔及利亚（6.1%）和沙特阿拉伯（5.9%）。
下图显示了 2024 年 1 月至 2025 年 3 月巴西糖出口情况。
与此同时，乙醇的销售在巴西国内市场增长强劲，但在国际市场上却有所下降。
根据 UNICA，在整个收获季节，巴西水合乙醇的月销售量介于 17 亿升和 19 亿升之间，与 2023/24 年度相比增长了 16.44%，达到 217.3 亿升。无水乙醇的销量增长了 4.35%，达到 121.8 亿升。
来源: 威尔森WilsonSons
